Es ist soweit, unser drittes Gewinnspiel zum Thema Karibik ist am 24. Juli 2020 um 23.59 Uhr zu Ende gegangen und wir freuen uns den Gewinner bekanntzugeben:
SIEGER unseres Gewinnspieles „Karibik“ ist Herr
Konrad Straßmeir aus Augsburg
Wir gratulieren recht herzlich zum Gewinn eines Karibik Paketes!
Wir wollen Euch natürlich das Gewinner-Rezept nicht vorenthalten:
Gefüllte Avocado mit Mango-Salsa
Zubereitung:
Für das Salsa habe ich eine Mango kleingeschnitten, Koriander klein geschnitten ebenso Zuckeschoten, Peperoni. Alles in eine Schüssel, dazu Saft von der Limette und Abrieb von Muskat und ein Mediterranes Gewürz.
Die Avocado bis auf 5mm ausgehöhlt.
Für die Füllung die Garnelen fein geschnitten, Maracuja in Würfel geschnitten, Knoblauchzehe und Zuckerschoten kleingeschnitten, dazu Koriander, Minze und Kokosmilch dazugeben, alles schön vermengen.
Die Avocado damit auffüllen.
Garnitur:
Honigmelone aushölen
Kokosraspeln
Blüten,
Eine Soße – die Punkte aus Südfrüchten.
Die komplette Kombination ist ein Multiseniorisches Fest.