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Ende Gewinnspiel „Asien“ – SIEGEREHRUNG

Es ist soweit, unser zweites Gewinnspiel zum Thema Asien ist am 6. Juli 2020 um 23.59 Uhr zu Ende gegangen und wir freuen uns den Gewinner bekanntzugeben:

SIEGER unseres Gewinnspieles „Asien“ ist Frau

Susanne Hahne aus Heusweiler

Wir gratulieren recht herzlich zum Gewinn eines Asien Paketes!

Wir wollen Euch natürlich das Gewinner-Rezept nicht vorenthalten:

 

Süß Sauer Hühnerbrust

MyWIne Gewinnspiel Asien 2020
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Zubereitung:

Hühnerbrust in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Mit Sojasauce und Pfeffer mischen und etwa 30 Minuten zugedeckt im Kühlschrank marinieren.

Tomaten waschen, vierteln und vom Stielansatz befreien.

Zwiebeln schälen, Gurke schälen, Knoblauch schälen und alles in grobe Würfeln schneiden.

Paprika waschen und in Würfeln schneiden.

Ananas schälen und in Würfeln schneiden.

Pflanzenöl in einem Topf oder Wok erhitzen.

Hühnerbrust im Tempuramehl wenden und portionsweise ins heiße Öl geben und bei mittlerer Hitze in etwa 4 Minuten goldbraun ausbacken.

Backofen auf 100 Grad vorheizen und die gebackenen Hühnerbrustwürfel im Ofen warm halten.

Reis aufstellen nicht vergessen.

Speisestärke in einer Tasse mit 3 EL Wasser glattrühren. (beiseite stellen)

3 EL Öl in einer Pfanne oder Wok erhitzen. Knoblauch, Zwiebeln darin goldgelb anbraten.

Tomatenviertel, Zwiebel, Gurken, Paprika, Ananasstücke dazugeben und etwa 2 Minuten bei starker Hitze anbraten.

Tomatenketchup und Fischsauce hinzufügen. Hitze verringern, Ananassaft hinzufügen oder 1/8 L Wasser und alles aufkochen.

Reisessig oder Weinessig dazu und mit Zucker süß-sauer abschmecken.

Speisestärke nochmal umrühren und vorsichtig untermengen.

Kurz aufkochen lassen, damit die Sauce dickflüssig wird.

Kurz vor dem Servieren Hühnerbrustwürfel durch die Sauce ziehen.

MyWine Gewinnspiel Asien 2020
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