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Allgemeine Artikel

GEWINNSPIEL „In 90 Tagen um die Welt“ – ASIEN

Wir präsentieren Euch unser 2. Sommer-Gewinnspiel, das unter dem Thema Asien steht:

Start: 19. Juni 2020
Ende: 6. Juli 2020

MyWine Gewinnspiel Asien

Und so kannst Du gewinnen:

1.) Bitte, gib uns ein LIKE für das Gewinnspiel-Posting!

2.) Bitte, TEILE dieses Posting!

3.) Jetzt kommst DU ins Spiel! Serviere bitte ONLINE eine köstliche asiatische Speise! Ob Zubereitung Deines Lieblings-Rezepts oder persönliche Eigenkreation. Wir freuen uns auf Deinen Beitrag!!!

Schick uns ein kurzes Video oder eine Dia-Show (bitte nicht länger als 2 (ZWEI) Minuten oder das Rezept – begleitet von Fotos (maximal bitte 10 Bilder) mit den einzelnen Arbeitsschritten an office@my-wine.co.at.

Zu gewinnen gibt es das beliebte Asien-Trio „Sayonara” :


• Ananas-Kokos

• Chili

• Litschi

(3 Weissweine à 0,75 l)

 

Weiters wird das Gewinner-Rezept in unserem beliebten Blog veröffentlicht (https://www.my-wine.co.at/Blog/).

Wir freuen uns auf viele Rezeptideen …

Dein MyWine-Team
Petra, Jürgen & Michael

 

Teilnahmebedingungen:

Teilnahmeberechtigt an diesem Gewinnspiel sind ausschließlich Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben. Das Los entscheidet unter allen Einsendungen (sprich Beiträgen in Form von elektronischen Daten aller Art). Die Ziehung erfolgt unter Aufsicht einer unabhängigen Jury. Mitarbeiter der MyWine OG sind nicht teilnahmeberechtigt. Das Gewinnspiel steht in keinerlei Verbindung zu Facebook und/oder Instagram. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Verlosung erfolgt am Montag, dem 6. Juli 2020 um 23:59. Der Gewinner wird am Dienstag, dem 7. Juli 2020 schriftlich verständigt. Gewinne können nicht in bar abgelöst werden.
Für die Veröffentlichung der Rezepte sowie des zur Verfügung gestellten Bild- & Tonmaterials ersuchen wir in einem gesonderten Mail um die Freigabe.

Ende Gewinnspiel „Italien“ – SIEGEREHRUNG

Es ist soweit, unser erstes Gewinnspiel zum Thema Italien ist am 18. Juni 2020 um 23.59 Uhr zu Ende gegangen und wir freuen uns den Gewinner bekanntzugeben:

SIEGER unseres Gewinnspieles „Italien“ ist Herr 

Konrad Straßmeir aus Augsburg 

Wir gratulieren recht herzlich zum Gewinn eines Italy Paketes!

Wir wollen Euch natürlich das Gewinner-Rezept nicht vorenthalten:

Selbstgemachte Ravioli mit einer Ricotta-Spinat-Bärlauch-Käse Füllung –

geschwenkt im Minze – Butter

Zum Teig:

300g Mehl, 3 Eier, etwas Salz

In das Mehl eine Kuhle machen, darin die drei Eier und das Salz reingeben – das ganze schön mit der Hand kneten und 30 min in einem feuchten Tuch ruhen lassen. Die Liebe und die Energie ist somit schon im Teig…

Während dessen für die Füllung den Spinat blanchieren, diesen ausdrücken und in eine Schüssel geben.

3EL Bärlauch, 150g Ricotta 75g Parmesan in grobe Stückchen so das sie ca. 2 Cent  groß sind  – dazufügen.

Salzen/Pfeffer, 1 Msp. Muskat, etwas Rosmarin (ein besonderer Kick) und Thymian (passt wunderbar dazu)

Das alles schön vermengen.

Für die Teigtaschen die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben.

Den Teig ausrollen, so das er ca. etwas weniger als ein mm dick ist.

Mit einer runden Form ausstechen und mit mit der Füllung in der Mitte einen kleinen Klecks auflegen – zusammenklappen.

In einem großen Topf mit ca. 2 Liter Salzwasser zum Kochen bringen.

Die Teigtaschen reinlegen, wenn sie aufsteigen, sind die Ravioli fertig.

In einer gusseisernen Pfanne Butter schmelzen und die Minze hinzufügen. Die Ravioli gold-gelb  schwenken.

Fertig – Anrichten und Essen!

Das ist definitiv eine Geschmacksexplosion. Wenn die Ravioli angeschnitten werden, der geschmolzene Käse läuft raus, das ist der absolute Hammer.

Die „SPRITZIGEN“ von MyWine

DIE SPRITZER-SAISON IST ERÖFFNET!

Hier kommen unsere köstlichen „vier Gespritzten” aus dem Weinviertel!

Ob fruchtig-zart, als Weisswein-Klassiker oder mit einem Hauch von Fruchtgeschmack. Für unsere Freunde des Rotweins gibt es eine „beerige” köstliche Variante.

Purer leidenschaftlich gekelterter Wein aus dem Weinviertel – angereichert mit natürlichem Sodawasser aus den Quellen Niederösterreichs:

MY MINE SPRITZ  – das köstliche Getränk zwischendurch!

Vier köstliche Gespritzte im 0,33 l-Gebinde dürfen wir vorstellen:

„DER VOLLMUNIGE SPRITZER AUS DEM WEINVIERTEL“

Ein Durstlöscher für zwischendurch: einfach ein weißer Gespritzter!

Zu diesem beliebten Getränk kann man nicht mehr sagen als PROST.

Süffiger grüner Veltliner – aufgespritzt mit natürlichem Sodawasser – erfreut jeden Gaumen. Serviert im 0,33 l-Mehrweg-Gebinde (wir nehmen die Flaschen gerne zurück) erfreut man sich an diesem beliebten Drink.

Für Freunde des sogenannten „Kaiserspritzers” kann man einen Schuss Holundersaft hinzufügen. Eine weitere Genussmöglichkeit erzielt man zum Beispiel mit einer beigefügten Zitronenspalte.

Der beliebte Auftakt für jeden geselligen Anlassob privat oder beruflich!

„DER SPRITZIGE MARILLENTRAUM“

MyWine Spritz Marille 2020

Weißer Gespritzter und zartes Marillenaroma reichen sich hier die Hand!

Der perfekte Genuss aus dem Weinviertel.

Dieses Getränk ist gleichermaßen beliebt bei Damen und Herren. Ist es doch eine ganz exzellente geschmackliche Alternative zum herkömmlichen Gespritzten. Die liebliche Süße der heimischen Marille erfreut jeden Gaumen.

Köstlicher grüner Veltliner, natürliches Sodawasser und der Geschmack an den Sommer dank der beliebten Südfrucht. Serviert im 0,33 l-Mehrweg-Gebinde (wir nehmen die Flaschen gerne zurück) erfreut man sich an diesem beliebten Drink.

Dieser genussvolle Gespritzte wird auch gerne als Aperitif serviert!

„DER PRICKELNDE HUGO-MIX“

Dieser beliebte Cocktail-Klassiker wurde von uns als gespritzte Variante aufbereitet:

Holunder, Minze & Limette sind die perfekten Geschmackspartner für Österreichs Nationalgetränk!

Einfach erfrischend & bekömmlich!

Ein ideales Getränk für zwischendurch, um neue Energie zu tanken. Aber ebenso eine perfekte Weinbegleitung für Grillspezialitäten wie Steckerlfisch, Cevapcici, …

Köstlicher grüner Veltliner, natürliches Sodawasser und die Aromen des beliebten Hugos. Serviert im 0,33 l-Mehrweg-Gebinde (wir nehmen die Flaschen gerne zurück) ist diese prickelnde Weinspezialität eine Bereicherung für jede Festivität.

Der spritzige Cocktail!

„DIE FRUCHTIG-SPRITZIGE BEEREN-VARIANTE MIT ROTWEIN“

Auf vielfältigen Wunsch haben wir AB SOFORT auch einen köstlichen Rotweinspritzer mit Geschmack in unserem umfangreichen Weinprogramm.

Zarte Erdbeere, bittersüsse Brombeere, herbe Heidelbeere sowie fruchtige Ribisel und individuelle Himbeere reichern in einem gemeinsamen Ensemble diesen wunderbaren gespritzten Zweigelt an!

Genieße zwischendurch ein fruchtiges gespritzes Getränk.

Intensiver Zweigelt, natürliches Sodawasser und der vielfältige Geschmack der heimischen Beeren, die bei uns geerntet werden. Serviert im 0,33 l-Mehrweg-Gebinde (wir nehmen die Flaschen gerne zurück) ist diese Spritzer-Variante aus dem Weinviertel ein absolutes MUSS in jedem Haushalt.

Gespritzer hochwertiger Rotwein mit Fruchtgeschmack!

Ein perfekter Willkommensgruß für jedes Fest sowie illustrer Partybegleiter!

GEWINNSPIEL „In 90 Tagen um die Welt“ – ITALIEN

Mit 1. Juni 2020 starten wir unsere fünf fantastischen Sommer-Gewinnspiele 2020

unter dem Motto In 90 Tagen um die Welt!

 Hiermit präsentieren wir Euch unser 1. Gewinn-Spiel, das dem Thema #Italien gewidmet ist:

Start: 1. Juni 2020
Ende: 18. Juni 2020

MyWine Gewinnspiel Italien

Und so kannst Du gewinnen:

1.) Bitte, gib uns ein LIKE für das Gewinnspiel-Posting!

2.) Bitte, TEILE dieses Posting!

3.) Jetzt kommst DU ins Spiel! Serviere eine köstliche italienische Speise! Ob Nachkochen eines Lieblings-Rezepts oder persönliche Speisenkreation. Wir freuen uns auf Deinen Beitrag!!!

Schick uns ein kurzes Video oder eine Dia-Show (bitte nicht länger als 2 (ZWEI) Minuten oder das Rezept – begleitet von Fotos (maximal bitte 10 Bilder) mit den einzelnen Arbeitsschritten.

 Zu gewinnen gibt es das frugale Italien-Trio „Drei kleine Italiener”:


• Chili

• Pfirsich

• Zitrone:

3 Weissweine à 0,75 l

 

Weiters wird das Gewinner-Rezept  wird in unserem beliebten Blog veröffentlicht (https://www.my-wine.co.at/Blog/).

 Wir freuen uns auf Deine kreative Vielfalt sowie zahlreiche Teilnahme …

Dein MyWine-Team
Petra, Jürgen & Michael

 

Teilnahmebedingungen:

Teilnahmeberechtigt an diesem Gewinnspiel sind ausschließlich Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben. Das Los entscheidet unter allen Einsendungen (sprich Beiträgen in Form von elektronischen Daten aller Art). Die Ziehung erfolgt unter Aufsicht einer unabhängigen Jury. Mitarbeiter der MyWine OG sind nicht teilnahmeberechtigt. Das Gewinnspiel steht in keinerlei Verbindung zu Facebook und/oder Instagram. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Verlosung erfolgt am Donnerstag, dem 18. Juni 2020 um 23:59. Der Gewinner wird am Freitag, dem 19. Juni 2020 schriftlich verständigt. Gewinne können nicht in bar abgelöst werden.
Für die Veröffentlichung der Rezepte sowie des zur Verfügung gestellten Bild- & Tonmaterials ersuchen wir in einem gesonderten Mail um die Freigabe.

„Sommer-Trios 2020”

Der perfekte Weingenuss!

Der heurige Sommerurlaub, den VIELE von uns schon im Detail geplant hatten, wird leider nicht – wie gewohnt – stattfinden können. Ob Flugstornierungen, Einreise-Stopp oder persönliche Gründe. Trotzdem brauchen wir eine Auszeit im Sommer. Daher haben wir für Dich fünf fruchtige kulinarische nationale & internationale „Urlaubs-Trios 2020” ins Leben gerufen: Ob erfrischende Weisswein-Varianten oder liebliche Rotwein-Kompositionen.  

Geh mit uns auf eine genussvolle Reise oder bleib lukullisch in heimischen Regionen:

 

ASIEN bietet nicht nur traumhafte Landschaften sondern auch äußerst schmackhafte Köstlichkeiten: vielfältige Meeresfrüchte, zartes Rind, pikantes Huhn – verfeinert mit exotischen Gewürzen.

Unser Wein-Tipp: „Asia-Trio 2020”

  • Ananas-Kokos
  • Chili
  • Litschi 

KARIBIK: Traumziel in internationalen Gewässern jenseits des Erdballs. Funkelnder Sonnenschein, endlose Sandstrände sowie einzigartige lokale Schmankerl.

Unser Wein-Tipp: „Caribic-Trio 2020”

  • Mandarine-Kokos
  • Limette
  • Ananas

BELLA ITALIA: Das Mittelmeer lockt mit seiner bunten Vielfältigkeit punkto Kultur sowie Kulinarik. Die italienische Küche ist sehr beliebt.

Unser Wein-Tipp: „Italy-Trio 2020”

  • Zitrone
  • Chili
  • Pfirsich

AMERIKA: Ob Westküste, ob Ostküste, ob das pulsierende Leben in New York, Los Angeles oder Boston, … Deftige Burger, zarte Steaks, „Pulled Pork”, …

Unser Wein-Tipp: „America-Trio 2020”

  • Heidelbeere
  • Orange-Schoko
  • Rum-Kokos 

ÖSTERREICH: Mehlspeisen in vielen Varianten versüssen unseren Alltag.

Unser Wein-Tipp: „Austria-Trio 2020”

  • Erdbeere-Vanille
  • Himbeere
  • Marille 

Unsere „Reise-Trios 2020” sind erhältlich in unserem gut sortierten ONLINE-Shop  (www.my-wine.co.at) sowie AB HOF-VERKAUF gegen Voranmeldung (Tel. +43 676 788 26 45).

 Wir wünschen eine genussvolle Weltreise!

Tag der Weinbeeren

Der Tag der Weinbeeren wird am 30. April 2020 begangen, also heute.

Weintrauben sind die Früchte der Weinrebe. Die einzelnen Früchte des Fruchtstandes heißen Weinbeere. Die Gesamtheit aller Beeren am Kamm ist die Traube. Umgangssprachlich wird zwischen Beere und Traube nicht immer sauber unterschieden. Die Kletterpflanze Weinrebe gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschen. Heute sind rund 16.000 Rebsorten bekannt.

Die Pflanze, aus deren Früchten Wein gewonnen wird, ist die edle Weinrebe. Wie die meisten Kulturpflanzen gibt es sie in unterschiedlichen Sorten, sie werden im Weinbau als Rebsorten bezeichnet. Geschmack, Struktur und Eigenschaften eines Weines wie Haltbarkeit und Entwicklungspotenzial werden durch die Rebsorte, die Lage und deren Bodeneigenschaften, das Klima und Wetter sowie durch den Ausbau des Winzers beeinflusst.

Weinbau, Weinanbau oder Rebbau werden in den Weinbaugebieten synonym verwendet. Die Begriffe bezeichnen die Kultivierung von Reben zum Zwecke der Gewinnung von Trauben, um damit Wein herzustellen. Der Weinbau wird vom Winzer betrieben. Die Herstellung des Weines erfolgt im Keller. Alle Arbeiten und Einrichtungen, die für die Herstellung des Weines erforderlich sind, werden in der Kellerwirtschaft behandelt. Sie wird auch als Önologie bezeichnet.

Unser Wein stammt von renommierten Weinbauern aus dem Weinviertel. Wir veredeln diesen mit einer eigenen Rezeptur aus natürlichen Stoffen, sodass unser fruchtiger MyWine entsteht! Wichtig hierfür ist die Basis eines qualitativ hochwertigen Grundweines, das Um und Auf bei der Entstehung unseres Weines!

Überzeugt Euch selbst und schaut rein in unseren Online-Shop unter www.my-wine.co.at!

Heute bestellen, Morgen genießen !!!

Welt-Grafiker-Tag

Der Welttag des Designs findet seit 2006 jährlich am 27. April statt. Ob Medien, Fotografie, Schmuck, Werkzeug oder Haushaltsgegenstände – Design ist ein dehnbarer Begriff und seiner Vielfalt wird an diesem Thementag gedacht.

2006 wurde der Welt-Grafiker-Tag eingeführt und zunächst in den USA begangen, um die Rolle des Designs hervorzuheben und in der Öffentlichkeit zu verbreiten.

Begonnen hat der Thementag mit einer Ausschreibung für eine Ausstellung und verbreitete sich dann weltweit. Seitdem würdigt der 27. April die Arbeit von Designern und Grafikern.

Design ist mehr als nur Dinge zu bauen, es ist die Vereinigung von Kunst- und Handwerk. Der Grundgedanke modernen Designs ist uns im Alltag nur selten bewusst und wir nehmen Gegenstände als selbstverständlich hin, ohne ihre Konzepte und Philosophien zu hinterfragen.

Passend zum Welt-Grafiker-Tag gibt es bei uns die Möglichkeit sich nicht nur einen fruchtigen Wein zu sichern, sondern auch sein persönliches Etikett selbst zu kreieren!

Das PERSÖNLICHE WEIN-ETIKETT aus dem Haus My Wine OG!

In zwölf Monaten gibt es immer wieder den persönlichen Moment für ein Dankeschön, eine Liebeserklärung, eine persönliche Widmung sowie Ehrung, Glückwünsche oder ….

Ihrer Ideenvielfalt sind hier fast keine Grenzen gesetzt. 

Wir unterstützen SIE gerne bei Erstellung eines persönlichen Etikett.

DESIGN BEGLEIGET UND JEDEN TAG !!!

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage unter office@my-wine.co.at sowie via Kontaktformular.

April 2020

DER ROTE TRAUM, DEN ALLE LIEBEN – DIE ERDBEERE

Wer kennt sie nicht, die Erdbeere? Sie ist wohl eine der beliebtesten Früchte in unserem Land! Die Erdbeersaison beginnt bei uns im Mai und endet im September.

Die Erdbeere ist eine Sammelnussfrucht und gehört zur Familie der Rosengewächse. Die Erdbeere ist also daher eigentlich keine Beere. 

Wenn die Erdbeerpflanzen anfangen zu blühen, dauert es in etwa noch vier Wochen bis reife Früchte geerntet werden können.

Sie bestehen aus 85 Prozent Wasser, doch in der Frucht stecken einige verborgene Talente. Ein hoher Eisengehalt sorgt für die Stärkung der körpereigenen Abwehrkräfte und der Farbstoff der Erdbeere hemmt sogar Enzyme, die Krebs fördern.

Ihre Süße bekommen sie vom Sonnenlicht. Es fördert ein Enzym in der Pflanze, das für die Entwicklung von Aroma und Süße verantwortlich ist. Erdbeeren sind also nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund.

Und warum wird die Erdbeere mit Liebe und Erotik in Verbindung gebracht?

Vermutlich hat das in erster Linie mit der knalligen roten Farbe der Erdbeere zu tun – rot und sinnlich wie die Liebe! Außerdem wird die reife Frucht auch als Sinnbild für eine reifende junge Frau gesehen, die prall und süß, bereit für Mutterschaft und Ehe ist.

Auf was muss man vor dem Kauf der geliebten süßen Frucht achten?

  1. Wenn die Möglichkeit besteht sollte man vor dem Kauf die Erdbeere verkosten.
  2. Beim Transport vorsichtig sein, die Erdbeere sollte keine Druckstellen bekommen.
  3. Zuhause sollte man die Erdbeeren kühl und trocken lagern.

Vor dem Essen oder Weiterverarbeiten beachtet bitte Folgendes:

Beim Waschen darf der Wasserstrahl nicht direkt auf die Frucht treffen, sonst wird sie matschig. Etwas abtupfen schadet nicht, aber nicht zu fest sonst wird sie matschig

Passend zur Erdbeersaison haben wir natürlich den perfekten MyWine für Euch!

MyWine ERDBEERE:

Fruchtige Erdbeere & Grüner Veltliner – eine perfekte Partnerschaft – eine spezielle Geschmacksvariante.

Ein erfrischender spritziger Wein, der ganzjährig begeistern wird. Ein Frühjahrs-Klassiker aus dem Hause MyWine OG.

Perfektes Basis-Produkt für eine fruchtige Erdbeer-Bowle!

MyWine ERDBEERE-VANILLE (WEISS):

Erfrischende Erdbeere & liebliche aromatische Vanille!

Dieser exzellente Weisswein mit Geschmack steht ein für ganzjährige Gaumenfreude! Zarte Frucht und dezente Gewürzkomponente – ja, VANILLE ist ein Gewürz – sorgen für ein aromatisches Erlebnis. „Erdbeere & Vanille” mit Grünem Veltliner … einfach Genießen.

Ein sehr beliebtes TOP-Produkt unserer Serie „CLASSICS WHITE”. Der perfekte Drink für ein Meeting sowie als Abschluss eines reichhaltigen Menüs.

Geeignet als Aperitif sowie Dessertwein & Welcome-Shot!!!

MyWine ERDBEERE-VANILLE (ROT):

Fruchtige Erdbeere & orientalische Vanille!

Der Rotweingenuss für Tausendundeine NachtDie Königin der Gewürze vereint sich mit der heimischen Erdbeerfrucht. Gemeinsam mit dem wunderbaren Zweigelt eröffnet sich eine Geschmacksexplosion im Gaumen. „Erdbeere & Vanille” wird auch Sie begeistern.

Öffnen Sie bitte die Flasche ca. eine Stunde vor dem Ausschenken. Dann kann der Wein „atmen” und präsentiert sich in seiner unglaublichen Vielfältigkeit. Ein TOP-Produkt unserer Serie „CLASSICS RED”.

Geeignet als Aperitif sowie Dessertwein.

Unsere fruchtigen MyWine Erdbeere-Kreationen findet Ihr natürlich in unserem Online-Shop unter www.my-wine.co.at!

Der Osterhase schenkt Freude und bringt Deinen Lieblingswein

Das heurige Osterfest kann erstmals nicht wie gewohnt gefeiert werden. Aufgrund der besonderen Umstände ist es uns verwehrt, mit der gesamten Familie sowie Freunden und Bekannten gemeinsame Stunden zu verbringen.

Daher schenkt doch all jenen, die wir anläßlich dieser wunderbaren Festtagszeit nicht besuchen bzw. einladen dürfen, ein bißchen Freude. Schenkt einen Fruchtklassiker aus unserem umfangreichen Wein-Repertoire von MYWINE. Auf Wunsch gerne ZUSÄTZLICH mit individueller Geschenkverpackung sowie mit einem persönlich gestalteten Etikett.

UND SO EINFACH GEHT’S:

Wähle den Wein Deiner Wahl in unserem gut sortierten Online-Shop (www.my-wine.co.at).

Gestalte Dein Wunschetikett.
(Technische Daten stellen wir auf Anfrage umgehend bei. Gerne übernehmen auch wir das Design gegen einen Aufpreis.)

Entscheide Dich für eine Geschenkverpackung.
(Standard-Vorgabe oder individuell – wir beraten umfassend unter der Tel. 0676 / 7882645 oder via Mail unter office@my-wine.co.at.

Nenne uns die gewünschte Lieferadresse.

 

MY WINE – das persönliche lukullische Geschenk anläßlich Ostern!

 

Ob Weisswein-Veredelung, fruchtige Rotwein-Komposition oder köstlicher Gespritzter!

Wir haben WIRKLICH für jede persönliche Geschmacksrichtung eine feine illustre Auswahl!

Alle Weine werden unter den höchsten Hygiene-Standards abgefüllt. Darauf möchten wir noch einmal zusätzlich hinweisen. Derzeit gibt es NICHT die Möglichkeit eines AB HOF-Verkaufs. Wir bitten um rechtzeitige Bestellung, damit der Versand zeitgerecht durchgeführt werden kann.

Wir wünschen Dir ein frohes Osterfest sowie Gesundheit!

März 2020

DIE RICHTIGE WEIN-TRINK-TEMPERATUR

Einer der häufigsten Fehler bei privaten Weinproben ist die Wahl einer FALSCHEN Trinktemperatur. Gerade bei ROTWEINEN unterscheiden sich die ideale Lager-und die beste TRINKTEMPERATUR erheblich.

Nicht zu WARM und nicht zu KALT – wer Wein genießen will, der weiß: Auf die richtige Temperatur kommt es an, damit der gute Tropfen sein Bouquet voll entfalten kann.

Es gibt aber nicht die ideale Trinktemperatur, sondern es spielen eine Reihe von Faktoren eine Rolle. So sollte sich die Temperatur beispielsweise an der Qualitätsstufe und dem Alter des Weins orientieren.

Als Faustregel gilt: Im Sommer schmecken alle Weine besser, wenn sie ein wenig kühler als im Winter kredenzt werden. Ein zu kalter Wein ist verschlossen und insgesamt zurückhaltend. Ein zu warmer Wein ist alkoholisch und entwickelt störende Töne in der Nase. Jede Weinsorte hat ihre ideale Temperatur, bei der Bouquet und Geschmack sich richtig entfalten. Weisswein serviert man mit 10 Grad und Rotwein mit 18 Grad Trinktemperatur!

 

UNSER TIPP DAHER:      

Üblicherweise wird empfohlen, ROTWEIN in „ZIMMERTEMPERATUR“ zu servieren. Dieser Ratschlag war noch richtig, als man in 18 Grad warmen Zimmern gelebt hat. Heutzutage ziehen wir aber Raumtemperaturen von 20 bis 22 Grad vor. Diese sind für Rotwein eindeutig zu warm!

Besser zu kühl als zu warm servieren, da sich der Wein im Glas rasch erwärmt (oder auch das Glas vorher kühlen).

WEISSE WEINE im Winter WENIGER KÜHL, rote im SOMMER KÜHLER servieren.

 

FAZIT:

Weisswein trinkt man bei 10 Grad und Rotwein bei 18 Grad!

Wir hoffen unser Tipp des Monats März hat Euch gefallen?

Wie trinkt eigentlich Ihr Euren Wein? Bevorzugt Ihr den Rotwein eher wämer oder kühler? Wie ist das bei Euch im Sommer und im Winter?

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