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Allgemeine Artikel

DEIN persönlicher WUNSCH-WEIN -„Ganz nach Deinem Geschmack, so wie Du ihn magst!“

Kannst Du Dir vorstellen einen Wein zu trinken, der absolut Deinen persönlichen Geschmack trifft? Wir haben eine Möglichkeit für Dich, wie Du Deinen persönlichen perfekten Wein kreieren kannst!

My Wine macht es möglich Wein zu personalisieren!

Aber wie funktioniert das? Wie kann ich meinen persönlichen Weißwein oder Rotwein ganz nach meinem Geschmack kreieren?

Das geht ganz einfach – 

5 Punkte-System für Dein Geschmackserlebnis:

Wer unser Weinetikett schon einmal gesehen hat, der kennt die 5 Punkte bereits.  Es gibt fünf mögliche Punkte für Deine Geschmacksstärke und 5 mögliche Punkte für Deine Süßung.

Unsere Weißweine und Rotweine in unserem Online-Shop unter www.my-wine.co.at haben alle einen Mittelwert, also 3 von 5 Punkten!

Möchtest Du jetzt mehr Geschmack, also z,B, mehr Marille, Erdbeere oder Schokolade etc., so erhöhst Du bei Deiner Bestellung den Punktewert einfach auf Deine gewünschte Stärke! Genauso funktioniert dies bei der Süßung, je süßer Der Wein sein soll desto mehr Punkte suchst du aus!

Natürlich gibt es auch die Möglichkeit weniger Geschmack oder Süße zu wählen, dann setze einfach den Punktewert herunter!

Und schon hast Du Deinen persönlichen Wunsch-Wein ganz nach Deinem persönlichen Geschmack kreiert!

Ganz einfach und schnell kommst Du so zu Deinem persönlichen Wunsch-Wein!

Wir beraten Dich gerne zu diesem interessanten Service!

Schicke uns einfach Deine persönliche Nachricht oder Bestellung direkt an office@my-wine.co.at!

Wir kreieren gemeinsam mit Dir Deinen persönlichen Wunsch-Wein!

Ein weiteres tolles Service, unser persönliches Wein-Eikett für Deinen persönlichen Wunsch-Wein!

Kreiert doch zusätzlich zu Eurem Wunsch-Wein auch Eurer persönliches Wunsch-Etikett!

In zwölf Monaten gibt es immer wieder den Moment für ein Dankeschön, eine Liebeserklärung, eine persönliche Widmung sowie EhrungGlückwünsche oder ….

Wir unterstützen Euch gerne bei der Erstellung eines persönlichen Etiketts oder Ihr sendet uns eine selbst gestaltete Vorlage.

Wir freuen uns auf Eure Anfragen. In unserem Onlineshop könnt Ihr Euch schon einmal vorab Euren bevorzugten Wein aussuchen.

Das Glühwein-Rezept für Süße: MyWine Haselnuss-Vanille

Die Königin der Weihnachtsbäckerei - Das Vanille-Kipferl!

 
Vanille-Kipferl mag wohl jeder, oder? Sie sind wohl die  beliebtesten Weihnachtskekse der Österreicher. Egal wen man fragt, ob groß oder klein, alt oder jung, jeder kennt die leckeren Kipferl mit Zuckerhülle und hat in den letzten Jahren ein paar davon vor Weihnachten gegessen.
 
Vanillekipferl sind ein traditionelles deutsch-österreichisch-böhmisches Weihnachtsgebäck in Kipferlform. Darüber hinaus zählen Vanillekipferl auch zum Teegebäck.
 
Vanille Kipferl

Ich erinnere mich noch an meine Kindheit als ich in Oma´s Backstube beim Wuzeln der leckeren Weihnachtssüßigkeit mitgeholfen habe. Der Duft liegt gleich wieder in meine Nase und ist unverkennbar!

Wir haben für Euch eine spezielle MyWine Variante mit Vanille-Kipferl Geschmack kreiert, unseren MyWine Haselnuss-Vanille!

Hier treffen drei völlig unterschiedliche Geschmackskomponenten aufeinander. Die zarten Röstaromen der Haselnuss in Verbindung mit der lieblichen zart-süßen Vanille gehen im Einklang mit dem erfrischenden Veltliner aus dem Weinviertel.

My Wine Haselnuss Vanille
Unser My Wine Haselnuss-Vanille (Vanille-Kipferl) ist ein Hit zum Genuss als Achterl Wein als auch als heißer Glühwein !!! Unser süßer Hit der Weihnachtssaison!
Glühwein Weisswein

Ein perfekter Wein für Geflügelgerichte sowie asiatische Köstlichkeiten. Auch als Weinbegleitung zu den beliebten Vanillekipferln zu empfehlen. Ein besonders edler Weißwein aus unserer Weihnachts-Kollektion

Einfach ein MUSS für Ihre Vinothek.

Der perfekte „Allrounder“ – passend zu jedem Anlass …

Und hier das Rezept für die Zubereitung unseres heißen Vanille-Kipferls:

1 Flasche 0,75l MyWine Haselnuss-Vanille 🍾🌰🥂
0,3 Liter Wasser 💦💦💦
3 Esslöffel Zucker 🥄🥄🥄
 
Alle Zutaten kurz erhitzen und fertig ist Euer heißes Vanille-Kipferl!
My Wine Haselnuss-Vanille

Erhältlich ist unser MyWine Haselnuss-Vanille ab sofort in unserem Online-Shop unter www.my-wine.co.at!

 

Wir wünschen Euch viel Spaß beim Probieren!

Tag der Zartbitterschokolade mit Mandeln

Am 07.11.2020 feiert die Welt den

„Tag der Zartbitterschokolade mit Mandeln“

„Nichts ist wertvoller als ein guter Freund, außer ein Freund mit Schokolade.“ soll Charles Dickens geschrieben haben. Und Hand aufs Herz: Schokolade liebt man auf der ganzen Welt, denn sie schmeckt gut, tut der Seele gut und macht sogar ein bisschen glücklich.

Bild Schokolade

Macht Schokolade eigentlich glücklich?

Schokolade hat den Ruf, glücklich zu machen. Woher kommt das?

Beim Abbau des enthaltenen Stoffs Tryptophan entsteht Serotonin, stimmungsaufhellend soll Theobromin wirken und gar aphrodisierend Phenylethylamin.

All diese potenziell wirksamen Substanzen sind allerdings in viel zu geringer Menge in der Schokolade vorhanden, als dass sie einen derart positiven Einfluss auf den Körper haben können.

Aber: Schokolade schmeckt einfach gut, tut demnach gut – und beschert auf diese Weise ein kleines Glücksgefühl.

So einfach ist das.

Schokolade

Genießen Sie also an diesem besonderen Tag der Schokolade ein extra-großes Stück davon!

 

Auch wir haben einige unserer Sorten mit Schokolade veredelt! Schaut vorbei in unserem Online-Shop unter www.my-wine.co.at!

Hier findet bestimmt jeder Schokoliebhaber auch seinen passenden Schokoladen-Wein!

Foto Schokolade

Das ultimative Glühwein-Rezept: MyWine Apfel-Zimt

Glühwein, das wärmende Getränk im Winter!

Wenn es draußen kalt und eisig ist, genießen wir eine Spezialität immer wieder gerne: den Glühwein.

Weinrechtlich gesehen handelt es sich bei Glühwein um ein „aromatisiertes weinhaltiges Getränk“, das ausschließlich aus Rotwein oder Weißwein hergestellt und gesüßt, sowie gewürzt wurde.

Warum heißt der Glühwein eigentlich Glühwein?

Entstanden ist der Begriff im 17. Jahrhundert als „geglühter Wein“ (in der ursprünglichen Bedeutung „auf Glut erhitzter Wein“).

Ob am Christkindlmarkt oder zuhause. Glühwein, Punsch & Co. dürfen während der Adventzeit nicht fehlen!

Mit unserem MyWine kannst du diesen sogar ganz einfach und super lecker daheim zubereiten! Wir verraten dir ab jetzt jede Woche eines unserer liebsten Glühwein-Rezepte inklusive Geheimzutat, so einfach und so gut!

Unser Glühwein-Rezept in dieser Woche:

EIN GLÜHWEIN-ERLEBNIS

AUS APFEL & ZIMT  

My Wine Apfel Zimt Glühwein

Mit 100% Erfolgsgarantie – Du wirst dieses Rezept lieben !!!

Was brauchst Du dazu?

Hier das Rezept zur Zubereitung unseres Apfel-Zimt 🍎🍷Glühweines:

 

1 Flasche 0,75l MyWine Apfel-Zimt 🍎🍷

0,4 Liter Wasser 💦

3 Esslöffel Zucker 🥄🥄🥄

MyWine Apfel Zimt

Alle Zutaten kurz erhitzen und fertig ist Euer Glühwein!

Erhältlich ist unser MyWine Apfel-Zimt 🍎🍷 ab sofort in unserem Online-Shop unter www.my-wine.co.at!

Viel Spaß beim Probieren und Kosten!

Glühwein Weisswein

Weltnudeltag

Heute ist WELTNUDELTAG !!!

Initiiert wurde der World Pasta Day durch den sogenannten World Pasta Kongress im Jahr 1995, bei dem jedes Jahr 40 Nudel- und Pasta-Hersteller aus aller Welt an wechselnden Orten zusammenkommen.

Pastateller

Ziel dieses Nudel-Feiertages ist es, die Wertigkeit und kulinarische Bandbreite von Nudeln für die globale Ernährung ins öffentliche Bewusstsein zu schaffen. Dementsprechend nutzen die verschiedenen Hersteller in ihren Heimatländern dieses Datum auch dazu, um mit zahlreichen Veranstaltungen und Events rund um die Nudel auf dieses Ziel aufmerksam zu machen.

Nur weshalb der Weltnudeltag ausgerechnet auf den 25. Oktober des Jahres fällt, ist nicht so eindeutig. Wahrscheinlich ist hier aber, dass dies mit dem Datum des oben genannten Word Pasta Kongress von 1995 zusammenhängt.

Heute geht es vor allem darum, Nudeln zu kochen bzw. zu essen.

Pasta

….und wir haben natürlich auch den passenden My Wine für Euch, unser ITALY-TRIO!

Die perfekte Weinbegleitung zu Eurem Pastagericht, wählt selbst aus unter www.my-wine.co.at!

Wein Trio Ialy

Welches Pastagericht mögt Ihr am liebsten? Sagt es uns in den Kommentaren, wir sind gespannt!

Es ist da, der Oktober – der WEINMONAT!

Heute beginnt der Oktober!!! 🍂🍁🍂

Wie auch der September, verdankt der Monat Oktober 🍂🍁 seinen Namen der Monatszählung im alten römischen Kalender. Man nennt den Oktober aber auch den „WEINMONAT“! 🍇🍇🍇

Der Grund hierfür ist die beginnende Weinlese.

Weinlese im Oktober

Unsere Weine 🍷🥂🍷stammen von renommierten Weinbauern aus dem Weinviertel. Bei unserem Weißwein handelt es sich um einen „Grünen Veltliner“ 🥂🥂🥂 und bei unserem Rotwein um einen „Zweigelt“! 🍷🍷🍷

Perfekt für unseren MyWine und in Kombination mit Früchten einfach ein Genuss!

Erhältlich sind all unsere fruchtigen Weine in unserem Online-Shop unter www.my-wine.co.at!

Wir haben auch noch einige Bauernregeln zum Monat Oktober gefunden:

• Bringt der Oktober viel Regen, ist’s für die Felder ein Segen.
• Je früher das Laub im Oktober fällt, desto fruchtbarer wird das nächste Jahr.
• Wenn die Eiche noch ihr Laub behält, gibt’s im Winter strenge Kält.
• Ist der Oktober warm und fein, kommt ein scharfer Winter drein, ist er aber nass und kühl, mild der Winter werden will.

Heute beginnt die bunteste Zeit des Jahres – der Herbst !!!

HEUTE IST HERBSTBEGINN, jetzt sinken die Temperaturen und die Tage werden kürzer. Die dritte Jahreszeit des Jahres ist da!

Die Landschaft verwandelt sich in einen orangen Traum, der Boden wird allmählich mit buntem Herbstlaub bedeckt.

Herbstbeginn

Jetzt beginnt die Zeit zum Tee trinken und  zum Lesen. Auch die Kuscheldecke wird wieder aus dem Schrank geholt.

Die Kinder basteln mit Kastanien und buntem Herbstlaub ihre Kastanienfiguren und bald geht es auch wieder an das Laternen basteln.

Zu keiner anderen Jahreszeit wird die Natur in ein so schönes goldenes Licht getaucht wie im Herbst!

Im Herbst ist auch die Apfelernte!

Apfelernte

Das ganze Jahr wurden die Apfelbäume gehegt und gepflegt. Im Herbst ist dann endlich der große Moment gekommen: Zeit für die Apfelernte!

Wir empfehlen Euch zu  dieser Jahreszeit unseren MyWine roter Apfel.

Nicht zu süß und nicht zu herb … der ideale Herbstwein. Man riecht förmlich die Apfel-Plantagen der österreichischen Bauern … Der Apfel ist zum Greifen nah …

Aber nicht nur der rote Apfel ist die Frucht des Herbstes, auch viele andere leckere Geschmäcker erinnern an den Herbst!

Wir denken hier nur an die Birne, die Zwetschge oder den Pfirsich, sie alle beinhaltet auch unsere neue Herbstkollektion 2020!

Also, lasst den Herbst auch bei Euch einziehen. Dies gelingt bestimmt mit unseren Weinen aus unserer neuen Herbstkollektion 2020!

Erhältlich sind unsere Herbstweine unter www.my-wine.co.at oder zum Verkauf Ab Hof!

Ende Gewinnspiel „Austria“ – SIEGEREHRUNG

Es ist soweit, unser fünftes Gewinnspiel zum Thema Austria ist am 28. August 2020 um 23.59 Uhr zu Ende gegangen und wir freuen uns den Gewinner bekanntzugeben:

SIEGER unseres Gewinnspieles „Austria“ ist Frau

Sevcan E. Memis

Wir gratulieren recht herzlich zum Gewinn eines Austria Paketes!

Wir wollen Euch natürlich das Gewinner-Rezept nicht vorenthalten:

Marillenknödel

My Wine Gewinnspiel Austria

Viel Spaß beim Nachkochen wünscht Euer MyWine-Team!

GEWINNSPIEL „In 90 Tagen um die Welt“ – Austria

Letzte Sommer-Gewinnchance für DICH!
 
MACH MIT und gewinne unser beliebtes „österreichisches” Weintrio! 🇦🇹🇦🇹🇦🇹
 
Heute präsentieren wir Euch unser letztes Sommer-Gewinnspiel, das der österreichischen Küche gewidmet ist:
 

Start: 11. August 2020

Ende: 28. August 2020

 

Und so kannst Du gewinnen:
 
1.) Bitte, gib uns ein LIKE für das Gewinnspiel-Posting!
 
2.) Bitte, TEILE dieses Posting!
 
3.) Jetzt kommst DU ins Spiel! Serviere bitte ONLINE eine Köstlichkeit us Österreich: zarte Mehlspeisen, deftige Knödel-Variationen oder …! Ob Zubereitung Deines Lieblings-Rezepts oder persönliche Eigenkreation. Wir freuen uns auf Deinen Beitrag!!!
 
Schick uns ein kurzes Video oder eine Dia-Show (bitte nicht länger als 2 (ZWEI) Minuten oder das Rezept – begleitet von Fotos (maximal bitte 10 Bilder) mit den einzelnen Arbeitsschritten an office@my-wine.co.at
 
Zu gewinnen gibt es das Österreich-Trio „I’m from Austria”:
 
• Erdbeere-Vanille
• Himbeere
• Marille
 
3 Weissweine à 0,75 l

 

Wir freuen uns auf Deinen Beitrag!
 
Dein MyWine-Team
Petra, Jürgen & Michael
 
Teilnahmebedingungen:
 
Teilnahmeberechtigt an diesem Gewinnspiel sind ausschließlich Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben. Das Los entscheidet unter allen Einsendungen (sprich Beiträgen in Form von elektronischen Daten aller Art). Die Ziehung erfolgt unter Aufsicht einer unabhängigen Jury. Mitarbeiter der MyWine OG sind nicht teilnahmeberechtigt. Das Gewinnspiel steht in keinerlei Verbindung zu Facebook und/oder Instagram. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Verlosung erfolgt am Freitag, dem 28. August 2020 um 23:59. Der Gewinner wird am Samstag, dem 29. August 2020 schriftlich verständigt. Gewinne können nicht in bar abgelöst werden.
Für die Veröffentlichung der Rezepte sowie des zur Verfügung gestellten Bild- & Tonmaterials ersuchen wir in einem gesonderten Mail um die Freigabe.

 

Ende Gewinnspiel „Amerika“ – SIEGEREHRUNG

Es ist soweit, unser viertes Gewinnspiel zum Thema Amerika ist am 11. August 2020 um 23.59 Uhr zu Ende gegangen und wir freuen uns den Gewinner bekanntzugeben:

SIEGER unseres Gewinnspieles „Amerika“ ist Herr

Patrick GARBER

Wir gratulieren recht herzlich zum Gewinn eines Amerika Paketes!

Wir wollen Euch natürlich das Gewinner-Rezept nicht vorenthalten:

Spare Ribs mit Honig & Paprika

My WineGewinnspiel Amerika

Zutaten:

  • 1/2 TL Paprika, mild
  • 2 EL milde Soja Sauce
  • 1 TL Apfelessig
  • 3-4 große Spare Ribs
  • 5-6 EL Ketchup
  • 5-6 EL Honig
  • 1-2 TL Chiliflocken
  • etwas Zimt

Zubereitung:

Spare Ribs auf der Innenseite die Membranhaut enfernen, oder von Metzgermeister entfernen lassen.

Wenn diese selber entfernt wird empfehle ich mit einem flachen Schraubendreher an einem der Knochen in der Mitte unter der Membranhaut nachzufahren und diese anschliessend ganzflächig abzuziehen.

Anschliessend alle anderen Zutaten bei Raumtemparatur zusammenfügen. Spare Ribs mit der Marinade bestreichen und ca. 2 Stunden ruhen lassen (nicht im Kühlschrank).

Grill egal ob mit Gas oder Holzkohle auf indirekte Grillieren oder am besten sogar smoken einstellen/vorbereiten. Dann die Spare Ribs mit der Innenseite gegen unten auf den Grillrost verteilen.

Nach ca 30 minuten indirektem Grillen das erste Mal nochmals mit der Marinade bestreichen. Das vorbereitete Smoker Packet aus 2 Teilen nassen Woodchips und 1 Teil trockenen Chips auf Kohle auflegen.

Die Spare Ribs sind gar, wenn das Fleisch fast vom Knochen fällt.

Als Beilage eignet sich: Salat, Baguette, Country Fries, etc. je nach Lust und Laune.

(Quelle: https://www.weber.com/AT/de/rezepte/schwein/spare-ribs-with-honey-and-paprika/weber-58830.html?fbclid=IwAR1NJV5NmNq-A-oGbUf6QImfj8e9XgYJfzE7yBp6Rf3y-IMz0tQ85BwasVE)

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